「富山やくぜん」に新たに６品目が認定！
このたび、新たに６品目（６事業者）が「富山やくぜん」に認定されました。
部門別の認定内容は次のとおりです。
調理部門
| 料理等の名称 | お店の名前 | 富山の食材 | 健康に良いとされる食材 |
|---|---|---|---|
| 新食感！ 生姜とゴマの卵サンドと チキンの野菜サンド |
くるみの森 | 大豆、バジル、生姜 | 生姜、ゴマ、大豆、バジル、青シソ |
| デリー流 やくぜんカレーセット |
インド料理 デリー山室店 |
米(万葉米こしひかり)白えび（粉末)、玉ねぎ、じゃがいも | 白えび(粉末)、エゴマ、大豆、ヤシ油(ココナッツオイル)、オオバコの外皮、クローブ、フェンネル 各種スパイス |
| 健美コース (秋・冬コース) |
パレブラン高志会館 リトル上海 |
とやまポーク、里芋、エゴマ、小松菜、ハチミツ、大根、しいたけ、にんにく、 青梗菜、卵、梨 |
生姜、きくらげ、クコの実、丁字、茴香、ナツメ、クルミ、エゴマ、ネギ、紅花、菊花、黒糖、朝鮮人参、ハスの実ほか |
製菓部門
| 料理等の名称 | お店の名前 | 富山の食材 | 健康に良いとされる食材 |
|---|---|---|---|
| エゴマの シフォンケーキ |
Bistro ふらいぱん | エゴマ、牛乳、はちみつ | エゴマ |
| あるいたらくがん | 柳澤屋 | 米粉、当帰の葉（エキス） | 当帰の葉(エキス) |
食品加工部門
| 料理等の名称 | お店の名前 | 富山の食材 | 健康に良いとされる食材 |
|---|---|---|---|
| クラッシュ甘酒 | 新村こうじみそ商店 | 米、糀（コシヒカリ） | (1)ショウガ(2)秋ウコン(3)玄米・あわ・ひえ・きび |
平成２７年度認定 ６品目（６事業者〔うち、新規４事業者〕）
＊応募状況…１３品目８事業者
 新食感！生姜とゴマの卵サンドとチキンの野菜サンド （くるみの森） |
 デリー流 やくぜんカレーセット（インド料理 デリー山室店） |
 健美コース(秋・冬コース)（パレブラン高志会館 リトル上海） |
 エゴマのシフォンケーキ（Bistro ふらいぱん ） |
 あるいたらくがん（柳澤屋） |
 クラッシュ甘酒 （新村こうじみそ商店） |
