「富山やくぜん」に新たに５品目が認定！

このたび、新たに５品目(５事業者)が「富山やくぜん」に認定されました。

平成30年度認定　５品目（５事業者）

	料理の名称	お店の名前	富山の食材	健康に良いとされる食材
1	麦とろ御膳	呉山飛天	富山県産コシヒカリ、押し麦、卵（季節限定）茗荷、フキノトウ、タケノコ等、ほか季節の野菜	自然薯、生姜、昆布、唐辛子ほか ※季節により異なる
2	薬膳鍋定食	㈱五万石千里山荘	立山ポーク、富山県産コシヒカリ「ひぞっこ」	おろしニンニク、おろし生姜、陳皮（チンピ）、八角（ハッカク）、クコの実、松の実ほか
3	雑穀米おむすびのヘルシープレート	丹霞堂富山駅前店	五穀米（胚芽米、古代米、あわ、きび、アマランス）、玄米（紫黒米）、白米、生シイタケ、豆腐、卵	黒米、胚芽米、ごぼう、大豆ほか