「富山やくぜん」に新たに３品目が認定！

このたび、新たに３品目(３事業者)が「富山やくぜん」に認定されました。

令和３年度認定　３品目（３事業者）

●調理部門

	お店の名前	写真	料理の名称	富山の食材	健康に良いとされる食材
1	隠れやcaféふぅ		えごまの 葉っぱおむすびランチ	富山えごま葉っぱ、実、油	富山えごま、海苔、クコの実、昆布、はちみつ
2	本格手打ち蕎麦　福籠		福籠膳	八尾産そば粉（在来種）、白海老の粉末、白海老、旬の地もの野菜	昆布、ヨモギ、クズ、クコ、蕎麦
３	餃子のまーちゃん		えごま餃子セット	豚肉、エゴマ、エゴマパウダー	生姜、山椒、胡麻油、ネギ、エゴマ、ニンニク、唐辛子

●製菓部門

	お店の名前	写真	料理の名称	富山の食材	健康に良いとされる食材
1	Restaurant Aoike		えごまのヴィエノワ	えごま	えごま

〇食品加工部門で認定されたいた「エゴマ餃子」(餃子のまーちゃん)は、調理部門へ認定変更して登録となりました。