認定一覧
掲載データは令和5年(2023年)3月時点のものです。価格は10%の税込金額です。発行後に、料金、営業時間、定休日、メニュー等の営業内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。また、各種データを含めた掲載内容の正確性には万全を期しておりますが、おでかけの際には電話等で事前に確認・予約されることをお勧めいたします。 なお、掲載された内容による損害等は補償いたしかねますので、予めご了承くださいますようお願いいたします。
NEWS :「富山やくぜん」に新たに5品目が認定!
菓子
- 1モカ洋菓子店
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やく膳健康クッキー
[ H23 認定 ]
(1箱/15枚入)540円
富大豆、卵
健おから(大豆)、黒ごま、白ごま、ウコン、ケール※要予約 -
薬膳菓子デザート チーズケーキ
[ H23 認定 ]
270円
富大豆(エンレイ)、卵
健大豆、小麦
- 2Bistro ふらいぱん富山市本郷2234-1【エリア: map_b 】 076-434-1174 Open.10:00~15:00、17:30~21:00 火、月不定休 35席 https://bistro-furaipan.com/
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う・まかろん・とやま(薬膳、蕎麦)
[ H23 認定 ]
各210円
富八尾産ソバ粉、ワサビ、卵白
健ソバ粉、八角※季節によって品切れしている場合があります。 -
越中やくぜんプリン(ブラック&ホワイト)
[ H25 認定 ]
各680円
富八尾産牛乳、卵
健八角、クコの実
※要予約(1週間前まで) -
エゴマのシフォンケーキ
[ H27 認定 ]
500円
富エゴマ、牛乳、はちみつ
健エゴマ
※7月~10月はエゴマの葉を添えることができます。
※お持ち帰りの場合は、ホールでの販売のみ(1,382円)
- 3そば処 大庵
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韃靼そば茶ぷりん
[ H23 認定 ]
400円
富牛乳
健韃靼ソバ茶、ゼラチン
- 4昭和3年創業せんべいの田中屋
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渦巻幻魚せんべい
[ H24 認定 ]
箱入り(14枚)864円
富幻魚、昆布
健ごま、昆布、紅こうじ※保存は直射日光を避け、缶などに入れて保管ください。
- 5新栄堂
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お菓子な昆布〆
[ H24 認定 ]
(1個)160円
富赤米(赤むすび:[富山赤71号])
健昆布 -
エンレイ入りクッキー
[ H24 認定 ]
(1袋)350円
富大豆
健塩こうじ、大豆
- 6大野菓子店
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とやま赤米シュークリーム
[ H24 認定 ]
(1個)150円
富赤米(赤むすび:[富山赤71号])、卵
健赤米(赤むすび:[富山赤71号])※生産数が少ないため、なるべく予約してください。 -
おいもなか
[ H24 認定 ]
(1個)200円
富むらさきいも、米粉、卵
健むらさきいも、ごま
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富山米やくぜんシューラスク「えごま」
[ H26 認定 ]
(1袋6個入)450円
富米粉、卵、エゴマ
健エゴマ
※米粉100%ですが、同一工場内で小麦を使用した商品の製造を行っております。 -
純米ロール・えごま
[ R1 認定 ]
(1個)140円
富米粉、卵、エゴマ、エゴマ粉末
健エゴマ
※米粉100%ですが、同一工場内で小麦を使用した商品の製造を行っております。 -
エゴマ入りガトーショコラ
[ R4年 認定 ]
(1個)200円
富米粉、卵、酒粕(成政酒造)、えごま(パウダー、粒)
健酒粕、えごま、カカオ(チョコレート、ココアパウダー)
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ココナッツ入りパウンドケーキ
[ R4年 認定 ]
(1個)200円
富米粉、卵、酒粕(成政酒造)
健酒粕、ココナツロング、ココナツミルク
- 7磯野屋菓子舗
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いちじくコアントロー
[ H25 認定 ]
(1個)140円
富イチジク(大沢野産)
健イチジク
- 8柳澤屋
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あるいたらくがん
[ H27 認定 ]
(5個入)1,300円
富米粉、当帰の葉(エキス)
健当帰の葉(エキス)
- 9竹林堂分家富山市旅篭町3-15【エリア: map_f 】 076-421-3785 Open.8:30~17:00 木 (祝日の場合は営業) https://chikurindobunke.hp.gogo.jp/
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甘酒まんじゅう
[ H30 認定 ]
(1個)170円
富コシヒカリ、糀(コウジ)
健糀(コウジ)、アズキ
- 10Monsieur J (ムッシュ・ジー)富山市総曲輪4-10-9 1F【エリア: map_f 】 076-461-5242 Open.10:00~18:00 月火※夏期長期休暇あり https://www.monsieurj-patisserie.com/
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えごまアマレッティ
[ R1 認定 ]
599円
富エゴマ、卵
健エゴマ -
やくぜんマカロン(黒ゴマ・アップルシナモン・クロモジ)
[ R1 認定 ]
3個セット 1,485円
富卵、黒ゴマ、クロモジ、りんご
健黒ゴマ、クロモジ、シナモン
※やくぜんマカロンは事前予約をおすすめします。
- 11和み蕎たつ
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えごましふぉん
[ R2年 認定 ]
各200円
:①そば②きな粉③甘酒
富えごま、①蕎麦粉、②きな粉、③甘酒
健えごま、①蕎麦粉、②きな粉、③甘酒※シフォンケーキのホールは事前予約(2日前まで)
- 12酒菜工房だい富山市内幸町2-14内幸ビル2階【エリア: map_f 】 076-441-2223 Open.12:00~14:00、17:00~22:00 日不定休 カウンター6席、テーブル18席 https://dai-toyama.com/
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麦芽糖のゴマチュイール
[ R2年 認定 ]
550円
富麦芽糖
健麦芽糖、白胡麻※事前予約をおすすめします
- 13Restaurant Aoike富山市総曲輪4-4-5【エリア: map_f 】 076-491-1177 Open.11:30~14:00 営業日は要問い合わせ 22席 https://chori.aoike-toyama.com/restaurant/
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えごまのヴィエノワ
[ R4年 認定 ]
450円
富えごま
健えごま※学生レストランのため、実習日のみ営業。営業日はお問い合わせください。
- 14和食ティファニー富山市牛島町18-7 アーバンプレイス14F【エリア: map_f 】 076-444-5252 Open.11:15~14:15、16:55~19:40 無し フロアー80名、和個室20名8名、洋個室8名 https://wasyoku-tiffany.com/
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茶香蜜杏仁豆腐
[ R4年 認定 ]
825円
富牛乳、クコの実、寒天
健牛乳、クコの実要予約