認定一覧

掲載データは令和3年(2021年)3月時点のものです。価格は10%の税込金額です。発行後に、料金、営業時間、定休日、メニュー等の営業内容が変更になることや、臨時休業等で利用できない場合があります。また、各種データを含めた掲載内容の正確性には万全を期しておりますが、おでかけの際には電話等で事前に確認・予約されることをお勧めいたします。 なお、掲載された内容による損害等は補償いたしかねますので、予めご了承くださいますようお願いいたします。

  • 料理
  • 菓子
  • その他
  • :富山の食材 :健康によいとされる食材
    ※料金はすべて税込です

菓子

1モカ洋菓子店
富山市山室130-10エリア: map_a076-424-5612 Open.8:00~19:00
やく膳健康クッキー

やく膳健康クッキー

[ H23 認定 ]
(1箱/15枚入)540円

大豆、卵
おから(大豆)、黒ごま、白ごま、ウコン、ケール

※要予約
薬膳菓子デザート チーズケーキ

薬膳菓子デザート チーズケーキ

[ H23 認定 ]
270円
大豆(エンレイ)、卵
大豆、小麦
2Bistro ふらいぱん
富山市本郷2234-1エリア: map_b076-434-1174 Open.10:00~15:00、17:30~21:30 月ディナータイムと火(ただし、火曜日が祝日の場合、翌日休み) 35席 http://bistro-furaipan.com/
う・まかろん・とやま(薬膳、蕎麦)

う・まかろん・とやま(薬膳、蕎麦)

[ H23 認定 ]
各210円

八尾産ソバ粉、ワサビ、卵白
ソバ粉、八角

※季節によって品切れしている場合があります。
越中やくぜんプリン(ブラック&ホワイト)

越中やくぜんプリン(ブラック&ホワイト)

[ H25 認定 ]
各680円
八尾産牛乳、卵
八角、クコの実
※要予約(1週間前まで)
エゴマのシフォンケーキ

エゴマのシフォンケーキ

[ H27 認定 ]
500円
エゴマ、牛乳、はちみつ
エゴマ
※7月~10月はエゴマの葉を添えることができます。
※お持ち帰りの場合は、ホールでの販売のみ(1,382円)
3そば処 大庵
富山市元町1-4-3エリア: map_a076-423-0325 Open.11:00~15:00、17:00〜20:00 36席 http://soba-daian.jp/
韃靼そば茶ぷりん

韃靼そば茶ぷりん

[ H23 認定 ]
360円

牛乳
韃靼ソバ茶、ゼラチン

4昭和3年創業せんべいの田中屋
渦巻幻魚せんべい

渦巻幻魚せんべい

[ H24 認定 ]
箱入り(14枚)600円

幻魚、昆布
ごま、昆布、紅こうじ

※保存は直射日光を避け、缶などに入れて保管ください。
5新栄堂
富山市吉岡410エリア: map_a076-429-2525 Open.8:00〜19:30 火(不定休)
お菓子な昆布〆

お菓子な昆布〆

[ H24 認定 ]
(1個)150円

赤米(赤むすび:[富山赤71号])
昆布

エンレイ入りクッキー

エンレイ入りクッキー

[ H24 認定 ]
(1袋)350円
大豆
塩こうじ、大豆
6大野菓子店
富山市荒川2-9-26エリア: map_a076-432-7276 Open.7:30~18:30 不定休 https://ohnoya-toyama.com
とやま赤米シュークリーム

とやま赤米シュークリーム

[ H24 認定 ]
(1個)150円

赤米(赤むすび:[富山赤71号])、卵
赤米(赤むすび:[富山赤71号])

※生産数が少ないため、なるべく予約してください。
おいもなか

おいもなか

[ H24 認定 ]
(1個)200円
むらさきいも、米粉、卵
むらさきいも、ごま
富山米やくぜんシューラスク「えごま」

富山米やくぜんシューラスク「えごま」

[ H26 認定 ]
(1袋6個入)450円
米粉、卵、エゴマ
エゴマ
※米粉100%ですが、同一工場内で小麦を使用した商品の製造を行っております。
純米ロール・えごま

純米ロール・えごま

[ R1 認定 ]
(1個)140円
米粉、卵、エゴマ、エゴマ粉末
エゴマ
※米粉100%ですが、同一工場内で小麦を使用した商品の製造を行っております。
7磯野屋菓子舗
いちじくコアントロー

いちじくコアントロー

[ H25 認定 ]
(1個)140円

イチジク(大沢野産)
イチジク

8柳澤屋
富山市八尾町杉田235エリア: map_d076-454-3355 Open.8:00~17:00 不定休
あるいたらくがん

あるいたらくがん

[ H27 認定 ]
(5個入)1,300円

米粉、当帰の葉(エキス)
当帰の葉(エキス)

9竹林堂分家
富山市旅篭町3-15エリア: map_f076-421-3785 Open.8:30~17:00 木 (祝日の場合は営業) 4席 http://chikurindobunke.hp.gogo.jp
甘酒まんじゅう

甘酒まんじゅう

[ H30 認定 ]
(1個)150円

コシヒカリ、糀(コウジ)
糀(コウジ)、アズキ

10ジェニコ(GENICO)
ジェラート(シナモンジンジャー)

ジェラート(シナモンジンジャー)

[ H30 認定 ]
シングル 380円

牛乳(八尾乳業)
シナモン、しょうが

※トッピングのエゴマは選択自由です。
ジェラート(八尾のラテ カカオニブ)

ジェラート(八尾のラテ カカオニブ)

[ R1 認定 ]
シングル 380円
牛乳(八尾乳業)、立山味噌、フレッシュミント
牛乳、カカオニブ
11Monsieur J (ムッシュ・ジー)
富山市総曲輪4-10-9 1Fエリア: map_f076-461-5242 Open.10:00~18:00 月火※夏期長期休暇あり https://www.monsieurj-patisserie.com/
えごまアマレッティ

えごまアマレッティ

[ R1 認定 ]
594円

エゴマ、卵
エゴマ

やくぜんマカロン(黒ゴマ・アップルシナモン・クロモジ)

やくぜんマカロン(黒ゴマ・アップルシナモン・クロモジ)

[ R1 認定 ]
3個セット 1,384円
卵、黒ゴマ、クロモジ、りんご
黒ゴマ、クロモジ、シナモン
※やくぜんマカロンは事前予約をおすすめします。
12和み蕎たつ
富山市上大久保995-24エリア: map_e076-468-1433 Open.11:00~15:00 (夜はご予約のみ) 30席 http://soba-tatsu.com
えごましふぉん

えごましふぉん

[ R2年 認定 ]
各200円

:①そば②きな粉③甘酒

えごま、①蕎麦粉、②きな粉、③甘酒
えごま、①蕎麦粉、②きな粉、③甘酒

※シフォンケーキのホールは事前予約(2日前まで)
13酒菜工房だい
富山市内幸町2-14内幸ビル2階エリア: map_f076-441-2223 Open.12:00~14:00、17:00~22:00 日不定休 カウンター6席、テーブル18席 http://www.izakayadai.com
麦芽糖のゴマチュイール

麦芽糖のゴマチュイール

[ R2年 認定 ]
550円

麦芽糖
麦芽糖、白胡麻

※事前予約をおすすめします
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