製菓部門

2モカ洋菓子店
富山市山室130-10 076-424-5612 Open.8:00~19:00
やく膳健康クッキー

やく膳健康クッキー

[ H23 ]
(1箱/15枚入)540円

大豆、卵
おから(大豆)、黒ごま、白ごま、ウコン、ケール

※要予約
薬膳菓子デザート チーズケーキ

薬膳菓子デザート チーズケーキ

[ H23 ]
270円

大豆(エンレイ)、卵
大豆、小麦

3Bistro ふらいぱん
富山市本郷2234-1 076-434-1174 Open.10:00~15:00、17:30~21:30 月ディナータイムと火(ただし、火曜日が祝日の場合、翌日休み) 35席 bistro-furaipan.com
う・まかろん・とやま(薬膳、蕎麦)

う・まかろん・とやま(薬膳、蕎麦)

[ H23 ]
各210円

八尾産ソバ粉、ワサビ、卵白
ソバ粉、八角

※季節によって品切れしている場合があります。
越中やくぜんプリン(ブラック&ホワイト)

越中やくぜんプリン(ブラック&ホワイト)

[ H25 ]
各680円

八尾産牛乳、卵
八角、クコの実

※要予約(1週間前まで)
エゴマのシフォンケーキ

エゴマのシフォンケーキ

[ H27 ]
500円

エゴマ、牛乳、はちみつ
エゴマ

※7月~10月はエゴマの葉を添えることができます。
※お持ち帰りの場合は、ホールでの販売のみ(1,382円)
4そば処 大庵
富山市元町1-4-3 076-423-0325 Open.11:00~15:00、17:00〜20:00 36席 soba-daian.jp
韃靼そば茶ぷりん

韃靼そば茶ぷりん

[ H23 ]
360円

牛乳
韃靼ソバ茶、ゼラチン

5昭和3年創業せんべいの田中屋
富山市問屋町1-2-46 076-451-8066 Open.9:00~18:00 www.tanakaya123.com
渦巻幻魚せんべい

渦巻幻魚せんべい

[ H24 ]
箱入り(14枚)600円

幻魚、昆布
ごま、昆布、紅こうじ

※保存は直射日光を避け、缶などに入れて保管ください。
6新栄堂
富山市吉岡410 076-429-2525 Open.8:00〜19:30 火(不定休)
お菓子な昆布〆

お菓子な昆布〆

[ H24 ]
(1個)150円

赤米(赤むすび:[富山赤71号])
昆布

エンレイ入りクッキー

エンレイ入りクッキー

[ H24 ]
(1袋)350円

大豆
塩こうじ、大豆

7大野菓子店
富山市荒川2-9-26 076-432-7276 Open.7:30~18:30 不定休 ohnoya-toyama.com
とやま赤米シュークリーム

とやま赤米シュークリーム

[ H24 ]
(1個)150円

赤米(赤むすび:[富山赤71号])、卵
赤米(赤むすび:[富山赤71号])

※生産数が少ないため、なるべく予約してください。
おいもなか

おいもなか

[ H24 ]
(1個)200円

むらさきいも、米粉、卵
むらさきいも、ごま

富山米やくぜんシューラスク「えごま」

富山米やくぜんシューラスク「えごま」

[ H26 ]
(1袋6個入)450円

米粉、卵、エゴマ
エゴマ

※米粉100%ですが、同一工場内で小麦を使用した商品の製造を行っております。
純米ロール・えごま

純米ロール・えごま

[ R1 ]
(1個)140円

米粉、卵、エゴマ、エゴマ粉末
エゴマ

※米粉100%ですが、同一工場内で小麦を使用した商品の製造を行っております。
8磯野屋菓子舗
富山市八木山56 076-467-0316 Open.8:00〜18:00 www.isonoyakashiho.com
いちじくコアントロー

いちじくコアントロー

[ H25 ]
(1個)140円

イチジク(大沢野産)
イチジク

9柳澤屋
富山市八尾町杉田235 076-454-3355 Open.8:00~17:00 不定休
あるいたらくがん

あるいたらくがん

[ H27 ]
(5個入)1,300円

米粉、当帰の葉(エキス)
当帰の葉(エキス)

竹林堂分家
富山市旅篭町3-15 076-421-3785 Open.8:30~17:00 木 (祝日の場合は営業) chikurindobunke.hp.gogo.jp
甘酒まんじゅう

甘酒まんじゅう

[ H30 ]
(1個)150円

コシヒカリ、糀(コウジ)
糀(コウジ)、アズキ

ジェニコ(GENICO)
富山市黒瀬269 神島リビング1F 076-461-6322 Open.10:00~19:00 20席 genico-jp.jimdo.com
ジェラート(シナモンジンジャー)

ジェラート(シナモンジンジャー)

[ H30 ]
シングル 380円

牛乳(八尾乳業)
シナモン、しょうが

※トッピングのエゴマは選択自由です。
ジェラート(八尾のラテ カカオニブ)

ジェラート(八尾のラテ カカオニブ)

[ R1 ]
シングル 380円

牛乳(八尾乳業)、立山味噌、フレッシュミント
牛乳、カカオニブ

Monsieur J (ムッシュ・ジー)
富山市総曲輪4-10-9 1F 076-461-5242 Open.10:00~18:00 月 火 ※夏期長期休暇あり www.monsieurj-patisserie.com/
えごまアマレッティ

えごまアマレッティ

[ R1 ]
594円

エゴマ、卵
エゴマ

やくぜんマカロン(黒ゴマ・アップルシナモン・クロモジ)

やくぜんマカロン(黒ゴマ・アップルシナモン・クロモジ)

[ R1 ]
3個セット 1,384円

卵、黒ゴマ、クロモジ、りんご
黒ゴマ、クロモジ、シナモン

※やくぜんマカロンは事前予約をおすすめします。
和み蕎たつ
富山市上大久保995-24 076-468-1433 Open.11:00~15:00 (夜はご予約のみ) 30席 soba-tatsu.com
えごましふぉん

えごましふぉん

[ R2年 ]
各200円

内容:①そば②きな粉③甘酒


えごま、①蕎麦粉、②きな粉、③甘酒
えごま、①蕎麦粉、②きな粉、③甘酒

※シフォンケーキのホールは事前予約(2日前まで)
酒菜工房だい
富山市内幸町2-14内幸ビル2階 076-441-2223 Open.12:00~14:00、17:00~22:00 日 不定休 カウンター6席、テーブル18席 www.izakayadai.com
麦芽糖のゴマチュイール

麦芽糖のゴマチュイール

[ R2年 ]
550円

麦芽糖
麦芽糖、白胡麻

※事前予約をおすすめします
Restaurant Aoike
富山市総曲輪4-4-5 076-491-1177 Open.11:30~14:00 営業日は要問い合わせ 22席 chori.aoike-toyama.com/restaurant/
えごまのヴィエノワ

えごまのヴィエノワ

[ R4年 ]
450円

えごま
えごま

※学生レストランのため、実習日のみ営業。営業日はお問い合わせください。
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