市街中心部

1池田屋安兵衛商店健康膳 薬都

住所/富山市堤町通り1-3-5 TEL/076-425-1873
Open/11:30〜14:00 定休日/水  席数/40席

健康膳

健康膳[H23]

2,160円から

黒米、豚肉、太キュウリほか
高麗人参、大棗、陳皮、白キクラゲほか

※要予約(電話のみ受付)
※季節によって料理内容が変わります。

2割烹 扇

住所/富山市桜木町7-4 TEL/076-432-3998
Open/17:00~22:00 定休日/日 祝(ただし、前日までに予約が有れば営業) 席数/50席

海鮮チゲ

海鮮チゲ[H23]

(コース)3,675円

白ネギ、シイタケ、白菜、ハタハタ、太刀魚、五箇山豆腐、モヤシ、ニラ
八角、セージ、鷹の爪、ごま、松の実、生姜、山椒、ニンニク

※要予約

2割烹 扇

住所/富山市桜木町7-4 TEL/076-432-3998
Open/17:00~22:00 定休日/日 祝(ただし、前日までに予約が有れば営業) 席数/50席

とりチゲ

とりチゲ[H23]

(コース)3,465円

白菜、ニラ、モヤシ、ニンジン、ジャガイモ、五箇山豆腐
八角、セージ、鷹の爪、ごま、松の実、生姜、山椒、ニンニク

※要予約

5オークスカナルパークホテル富山欧風レストラン
ユーロカフェ エヴー

住所/富山市牛島町11-1 オークスカナルパークホテル富山1F TEL/076-432-2000
Open/7:00~22:00(21:00L.O.) 金、土曜日は23:00まで 定休日/年中無休 席数/77席

三十種のサラダ

三十種のサラダ[H23]

810円

トマト、キュウリ、水菜、季節の野菜
十五穀米、ミニセロリ、ニンジン、リンゴ酢、キャノーラ油


6癒楽甘春々堂(ちゅんちゅんどう)

住所/富山市新富町1-2-3 CiCビル1F TEL/076-444-7198
Open/10:00~20:00(19:00L.O.) 定休日/第3火曜日 席数/17席

春々堂の薬膳カレー

春々堂の薬膳カレー[H23]

756円

富山米(てんたかく)
クコ、棗、各種スパイス、紅花


7富山第一ホテル中国料理 白楽天

住所/富山市桜木町10-10 TEL/076-442-4008
Open/11:30~14:00、17:00~21:00 定休日/年中無休 席数/70席

小矢部メルヘンポークと山薬の煮込み 季節の野菜添え

小矢部メルヘンポークと山薬の煮込み 季節の野菜添え[H23]

1,500円

小矢部メルヘンポーク、季節の野菜(小松菜など)
山薬、大棗


8富山電気ビルディングレストラン

住所/富山市桜橋通り3-1 TEL/076-432-4111
Open/11:30~14:30(14:00L.O.) 定休日/不定休 席数/24席

一汁三菜薬膳

一汁三菜薬膳[H23]

1,620円

内容:(1)よもぎ胡麻豆腐 (2)大根白海老餅・白木耳生姜餡 (3)幻魚香り揚げ (4)食事、デザート

イチジク、大根、シロエビ、幻魚、米、麦、ワカメ、茗荷
ヨモギ、ウコン、ごま、白キクラゲ、生姜、ニンニクほか

※要予約(前々日の午前中まで)

9十々八(ととや)

住所/富山市桜木町8-25 TEL/076-433-3668
Open/17:00~22:00 定休日/日祝、年末年始 席数/170席

いわし押寿し

いわし押寿し[H23]

648円

こしひかり、ワカメ、鰯、昆布、柿酢
昆布、鰯

※いわしの入荷がない時期はさんまを使用します。

14ANAクラウンプラザホテル富山カフェ・イン・ザ・パーク

住所/富山市大手町2-3 TEL/076-495-1112
Open/11:30~21:00 定休日/年中無休 席数/110席

氷見産牛バラ肉の中国風煮込み

氷見産牛バラ肉の中国風煮込み[H23]

2,580円

氷見産牛バラ肉、季節の野菜
生姜、ニンニク、桂皮、甘草


15くすしそば本舗 まるぜん

住所/富山市千石町1-5-5 TEL/076-421-6932
Open/11:30〜15:00、18:00〜21:00(日曜日、祝日のみ11:30〜15:00) 定休日/第1・3・5日曜日
 席数/カウンター6席、テーブル8席、座敷16席

くすしそば

くすしそば[H23 ]

(温)750円から(冷)900円から

ネギ
ソバ、ナルコユリ、山芋、サンザシの実


16割烹 佐阿美

住所/富山市一番町3-8 TEL/076-421-5177
Open/11:30〜14:00、17:00〜22:30 定休日/不定休(日曜日、祝日も予約があれば営業) 席数/1F 8席、2F 座敷30席

牡蠣鍋

牡蠣鍋[H23]

1,944円から

ネギ(八ヶ山、入善等)
生姜、味噌

※季節限定(11月~3月)
※食材は季節・天候等により異なります。
※要予約

16割烹 佐阿美

住所/富山市一番町3-8 TEL/076-421-5177
Open/11:30〜14:00、17:00〜22:30 定休日/不定休(日曜日、祝日も予約があれば営業) 席数/1F 8席、2F 座敷30席

白エビのすりみ揚げ

白エビのすりみ揚げ[H23]

1,080円から

シロエビ
青シソの葉と実

※季節限定(4月~11月)
※要予約

16割烹 佐阿美

住所/富山市一番町3-8 TEL/076-421-5177
Open/11:30〜14:00、17:00〜22:30 定休日/不定休(日曜日、祝日も予約があれば営業) 席数/1F 8席、2F 座敷30席

やくぜん四季のコース

やくぜん四季のコース[H25]

3,240円から

季節の野菜、こしひかり、県産魚(季節により異なります)、梅
生姜、昆布、梅から(季節により異なります)

※春・夏・秋のコースは3,240円から・冬のコースは3,780円から
※要予約 

17割烹 丸庄本田

住所/富山市白銀町5-1 TEL/076-423-7062
Open/11:30~14:00、17:00~22:00 定休日/不定休(年末年始、お盆は予約のみ) 席数/1F 15席、2F 25席

会席風けんこう御膳

会席風けんこう御膳[H23]

2,700円

内容:(1)もずくと旬のやさいの酢の物、グラスに盛って(2)立山ポークの角煮(3)豆乳入り温泉湯豆腐(4)貴寿司の胡瓜巻き(5)うなぎトロロ飯(6)小鉢4点(7)前菜盛り合わせ

立山ポーク、八ヶ山の地場物野菜、こしひかりほか
クコの実、生姜、八角、山椒、クローブ、昆布、梅ほか

※要予約(2日前まで)。旬の食材を使用するため、季節、天候等により、材料の一部が変更になる事があります。

17割烹 丸庄本田

住所/富山市白銀町5-1 TEL/076-423-7062
Open/11:30~14:00、17:00~22:00 定休日/不定休(年末年始、お盆は予約のみ) 席数/1F 15席、2F 25席

焼き鯖の香味棒寿司

焼き鯖の香味棒寿司[H23]

(真空1本)1,000円、(1カン)150円

こしひかり
鯖、生姜、柚子、赤シソ、青シソ、梅干し、ごま

※持ち帰り可能な商品です。

18寿し処 佐々木

住所/富山市総曲輪1-6-11ケリービル1F TEL/076-431-6788
Open/17:30〜23:30(22:30L.O.) 定休日/日 祝 席数/カウンター8席、テーブル8席

富山湾鮨 やくぜんバージョン

富山湾鮨 やくぜんバージョン[H24]

3,780円

こしひかり、立山みそ、季節の野菜、富山湾でとれる魚
富山湾でとれる魚(鮪、鯛、鯖ほか)、生姜、山椒、柚子、シソ、梅干し、ごまほか

※要予約
※魚は季節・天候により異なります。

19すし健

住所/富山市桜木町8-15 TEL/076-432-4493
Open/17:00〜23:00 定休日/日 祝 席数/カウンター10席、テーブル10席

やくぜんロール

やくぜんロール[H24]

500~800円

富山湾でとれる魚(鯖、鯵、鰯、コハダなど光物を中心)、レンコン、シソ、キュウリ、梅干ほか
お茶(カテキン)、ごま、光物の魚、シソ、生姜、梅肉、海苔

※魚・野菜は季節・天候により異なります。

20寿司栄 総曲輪店(そうがわてん)

住所/富山市総曲輪2-8-22 TEL/076-421-7035
Open/11:30~14:00、17:00~21:00 定休日/水  席数/12席

やくぜんロール

やくぜんロール[H24]

540円

富山湾でとれる魚(鯖、鯵、鰯、コハダなど光物を中心)、シソ、キュウリ、梅干ほか
お茶(カテキン)、ごま、光物の魚、シソ、生姜、梅肉、海苔

※魚・野菜は季節・天候により異なります。
※店内は禁酒・禁煙となります。

22江戸前 寿司正

住所/富山市一番町4-29 TEL/076-421-3860
Open/月〜土 11:00〜(13:30L.O.) 日〜土 17:00〜24:00(23:00L.O.) 定休日/火(年末年始とお盆は営業)
 席数/カウンター10席、小上がり8席、2F座敷18席

やくぜん富山鮨

やくぜん富山鮨[H25]

2,160円

こしひかり、富山湾でとれる魚、麹味噌
生姜、海苔、お茶(カテキン)、ごま、シソ、梅

※季節によってネタが変わります。

23海幸山幸 越中茶屋

住所/富山市明輪町1-220(とやマルシェ内) TEL/076-441-9008
Open/10:00〜21:30(21:00L.O.) 定休日/とやマルシェに準ずる 席数/29席

寒ぶり雑炊

寒ぶり雑炊[H25]

1,000円

氷見寒ぶり、麹、富山米(てんたかく)
塩麹、カブ(葉と茎)、シイタケ、ニンジン

※季節限定(氷見寒ぶりが入荷する時期。入荷の無い場合は提供できません。)

24だいこくや マリエ店

住所/富山市桜町1-1-61マリエとやま6F TEL/076-444-5060
Open/11:00〜22:00(21:30L.O.) 定休日/マリエに準ずる 席数/36席

氷見牛やくぜんカレーうどん

氷見牛やくぜんカレーうどん[H25]

920円

氷見牛
ウコン、生姜、松の実、唐辛子、長ネギ


1鈴木亭

住所/富山市西町6-3 TEL/076-421-4972
Open/8:00~18:00 定休日/元日のみ 席数/6席

芋金つば "白胡麻入り"

芋金つば "白胡麻入り"[H23]

(1個)172円

さつまいも(紅あづま)
白ごま、小麦

※要予約
※季節限定商品(9月中旬~11月下旬)

2味のなかだ株式会社 中田食品

住所/富山市大泉町3-3-20 TEL/076-422-3333
Open/月〜金 8:00~16:00、土日祝 8:00〜12:00 定休日/元日のみ 席数/

やくぜんます寿し、やくぜん白えび寿し、やくぜんほたるいか寿し

やくぜんます寿し、やくぜん白えび寿し、やくぜんほたるいか寿し[H23 ]

各170円

こしひかり、てんたかく、シロエビ、ホタルイカ、茗荷
クコの実、山芋、朝鮮人参、棗、さんざし

※賞味期限は3日間です。この商品は要予約になります。詳しくはお問い合わせください。

3有限会社 寿々屋

住所/富山市音羽町1-5-4 TEL/076-492-5887
Open/9:00〜18:00 定休日/年中無休 席数/

やくぜん辛子ほたるいか

やくぜん辛子ほたるいか[H25 ]

1,080円

ほたるいか、白えび、氷見いわし
生姜、ニンニク、松の実、リンゴ、唐辛子

※とやマルシェ店でも購入できます。

29パレブラン高志会館リトル上海

住所/富山市千歳町1-3-1 TEL/076-441-2255
Open/11:30~14:00、17:30~21:00 定休日/火  席数/120席

健美コース(春のコース)

健美コース(春のコース)[H28]

6,000円

内容:(1)季節の前菜盛り合わせ(2)白木耳と浅利の健身スープ(3)海老と2種木耳、金針菜のにんにく風味和え(4)手羽先となつめのとろとろ煮込み(5)白魚とパパイヤのふんわり煮込みウコン風味(6)白身魚と長芋、蓮の実のオイスターソース煮込み(7)落花生の健康粥(8)タピオカ入り仙草ゼリー

青梗菜、トマト、ハトムギ、キビ、米
生姜、にんにく、銀杏、クコの実、ナツメ、白木耳、長芋、あずき、ハトムギ、ハスの実ほか

※要予約(4日前まで)

29パレブラン高志会館リトル上海

住所/富山市千歳町1-3-1 TEL/076-441-2255
Open/11:30~14:00、17:30~21:00 定休日/火  席数/120席

健美コース(夏のコース)

健美コース(夏のコース)[H28]

6,000円

:(1)季節の前菜盛り合わせ(2)苦瓜と枸杞の実入りふかひれスープ(3)海老と蓮の実の玉露仕立て(4)金針菜とエゴマ、落花生の中華風白和え(5)鰻と豚肉、ナツメ、オウセイの醤油煮込み(6)白きくらげと枝豆の杜仲風味(7)鶏肉と彩り野菜とウコンの葱ソース和え(8)緑豆とサンザシの健康粥(9)愛玉とバジルシードのデザート きんもくせいの香り

青梗菜、トマト、小松菜、米
銀杏、クコの実、ナツメ、木耳、山楂、杜仲、ハトムギ、ハスの実ほか

※要予約(4日前まで)

29パレブラン高志会館リトル上海

住所/富山市千歳町1-3-1 TEL/076-441-2255
Open/11:30~14:00、17:30~21:00 定休日/火  席数/120席

健美コース(秋・冬のコース)

健美コース(秋・冬のコース)[H27]

6,000円

:(1)前菜の盛り合わせ (2)具沢山健康スープ (3)紅花と菊花、ホタテのふんわり煮込み (4)豚肉とアロエの丁字風味煮込み (5)白身魚と根野菜の煮込み茴香風味 (6)海老とクコの実の彩り野菜炒め (7)エゴマと黒ゴマ、豆の健康粥(8)二種キクラゲの黒糖蒸しあんず風味

とやまポーク、里芋、エゴマ、ハチミツ、にんにく、青梗菜、卵、梨ほか
生姜、クコの実、丁字、茴香、ナツメ、エゴマ、紅花、菊花、黒糖、朝鮮人参、ハスの実ほか

※要予約(4日前まで)

30もてなし蔵和on

住所/富山市越前町5-8 TEL/090-3290-6846
Open/月~土 17:30~23:00、日 16:00~22:30 定休日/水 祝日は不定休 席数/小上がり10席 カウンター6席  2F座敷16席

和on特製 富山おでん

和on特製 富山おでん[H28]

1,404円

白エビ(粉末)、紅ズワイ蟹、バイ貝、里芋、すり身(富山湾で獲れる魚)、玉子
白エビ(粉末)、葛、昆布、レンコン、ゴボウ

※季節限定商品(11月~3月)

31越中料理 五万石本店

住所/富山市桜町1-6-4 TEL/076-441-4649
Open/11:00〜14:00、16:30〜22:00 定休日/第1、第3月曜、年末年始 席数/100席

立山ポークとやく膳鍋

立山ポークとやく膳鍋[H28]

(お1人様)5,400円

内容:御料理4品付、雑炊又はうどん、デザート

立山ポーク、季節の野菜、富山湾で獲れる魚、味噌(大豆)
ニンニク、松の実、クコの実、生姜、八角、唐辛子、豆鼓、ごま、ウコン、陳皮ほか

※要予約
※お2人様より提供いたします。

31越中料理 五万石本店

住所/富山市桜町1-6-4 TEL/076-441-4649
Open/11:00〜14:00、16:30〜22:00 定休日/第1、第3月曜、年末年始 席数/100席

立山ポークとやく膳鍋(ランチ)

立山ポークとやく膳鍋(ランチ)[H28]

1,944円

立山ポーク、季節の野菜、富山湾で獲れる魚、味噌(大豆)
ニンニク、松の実、クコの実、生姜、八角、唐辛子、豆鼓、ごま、ウコン、陳皮ほか

※ランチタイムのみ提供

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